HEI ME LEIVOTAAN! -LÄHETTILÄÄT KANNUSTAVAT LEIPOMAAN YHDESSÄ

Hei me leivotaan! -kampanjan lähettiläinä toimivat Marttaliiton toiminnanjohtaja Marianne Heikkilä sekä tv:stä tuttu kokki Aki Wahlman.

Lue alta lähettiläiden leivontavinkit ja kokeile heidän nimikkoreseptejään.

MARIANNE HEIKKILÄ
Marttaliiton toiminnanjohtaja

”Leivoin lapsena erityisesti mummin ja kotitalousluokan kanssa. Mummin kanssa teimme esim. kakkua, joka syötiin teen, kaakaon ja kahvin kanssa hienoista kupeista ja lautasista. Köksän tunnilla teimme Rudolf Steiner -koulussa lämpimiä leivonnaisia aina silloin tällöin, ja ne maistuivat ihanalta välipalalta vaikka pitikin opetella annostelemaan tuotteet oikein.   Vaikka arkikiire on monilla kova, lyhytkin yhteinen leivontahetki on osoitus välittämisestä ja lisää yhteenkuuluvuuden tunnetta. Pienten lasten vanhemmat, jotka leipovat palleroiden kanssa jättävät heille koko elämäksi jäljen, jossa tuoksut ja pulla tuovat lämpimiä muistoja vielä aikuisenakin.”

Huom. Reseptit julkaistaan pian!

Mariannen ja Marttojen reseptit:

Martan pullapitko
Martan vaniljasydänmuffinit
Pehmeät perunarieskat
Porkkanasämpylät
Sitruunapikkuleivät
Tyrnimarjakääretorttu

AKI WAHLMAN
Kokki

”Kiire on tuttu käsite myös meidän perheessämme. Teini-ikäiset lapsemme osallistuvat silti mielellään, kun meillä leivotaan. Usein teemme yhdessä jotain helppoa ja maistuvaa, joka syödään saman tien, kuten pizzaa ja leipää. Makeita leivonnaisia tehdään harvemmin, mutta hyvällä omalla tunnolla. Terveelliseen ruokavalioon sopii kunnon herkutteluhetki silloin tällöin.   Mielestäni yhdessä tekeminen on tärkeämpää kuin valmistaa kaikki alusta asti itse. Siksi kannattaa ennakkoluulottomasti kokeilla joskus myös erilaisia leivontaa helpottavia puolivalmisteita kuten jauhosekoituksia ja valmistaikinoita, ja viimeistellä leivonnaiset oman maun mukaan.”

Akin reseptit:

Mustikkamuffinit
Bostonkakku Laitilasta vuodelta 1978
Porkkanakakku äidille
Kaura-omenapaistos ja vaniljakastike
Teeleipä
Banaanipudding
Vuohenjuustoleivät
Nougatpullat
Perunakakku
Tiikerikaku banaanilla
Sienileipä italialaisittain
Joulupukkipiparit